第二十六章 八强产生(3/5)

既然是粤菜,那也就选做**!粤系菜中有很多鸡的做法。白切鸡,三黄油鸡都是鸡的做法,而紫玉酒店的掌勺者却另辟蹊径准备做另外一种美食。

鸡煲蟹也是细骨家鸡的另外一种做法,和三黄鸡类似,原材料都是选用细骨家鸡。

“紫玉酒店屠神战队居然选择和飞跃酒店硬钢。看样子他们都要做鸡”

“没错,他们都选用鸡作为原料,大致差不多。只不过紫玉酒店选取的是冷冻鸡而飞跃酒店选用的是西南活鸡。食材选用的不同很有可能导致最后的味道也不尽相同。”

“更何况,鸡蟹煲中有鸡肉的香味,蟹的鲜味,我曾经有幸在紫玉酒店吃过一回,那味道真是口口留香”

两位解说也在比赛开始后一一为现场的观众解释着在比赛中发现的情况。

作为此次比赛的种子选手之一,紫玉酒店的决定也将本属于在蓝队之间的竞争给带到了红队竞争。

你做三黄油鸡我做蟹煲鸡,你现场宰杀活鸡我用冷冻鸡。我的材料没有你的好,如果我的味道到时候和你一样或比你的强一心半点,那结果就不言而喻。毕竟现场的评审不是吃素的,他们的眼睛可是雪亮的。

这是在博啊!

紫玉酒店和红队的再回首酒楼一样都是用搏的心态对待比赛,只不过一个是新人另外一家是拥有八次食神奖杯的种子选手。

而另外一边,同样是种子选手的西亚酒店的战神战队和二一二酒店的浑水摸鱼战队他们的选择也令现场的观众目瞪口呆。

十四号战神战队选择做清蒸石斑鱼,当然他们提前是准备了一条石斑鱼,一条野生的红斑大石斑鱼。石斑肉质丰满,鲜美嫩滑,吃起来油而不腻。整个战神战队由刘民权率领,刘民权作为战队的掌勺者自然是深知这道菜的特点。这道粤菜也是自己西亚酒店的特色菜之一,既然在现场要比拼粤菜,刘民权为了在蓝队中进入前四就必须要稳一波。另外几对酒店的实力也不容小视。

二一二的浑水摸鱼战队此次抽签是五号,他们却选用粤菜中比较有名的宫廷菜,御品血燕,来参加此次的比赛。浑水摸鱼战队的掌勺者是一名宫廷菜的传人,在蓝队和红队同时抽到粤菜命题时他便心中有了计较。

就做御品血燕,刚好他们在准备食材的时候就已经准备了血燕窝。

相对于红队的平淡来说,蓝队就是神仙打架,各领风骚。

...

比赛时间在一分分的过去,留给蓝队的比赛时间已经不多了。他们到现在连一家战队完成的都没有,由此可见蓝队中许多战队都在选择制作更难的粤系名菜好给自己加分。

总算在临结束时间还有半小时的时候,赛场上传来了美食的香味。

“是二一二战队,他们御品血燕总算是完成了。我一定要抽到评审团下去尝一尝血燕的美味。”

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