第107节(5/5)

于晚枝走到门口一看,好家伙一堆鸡爪子鸡翅膀,全都是没肉的东西,进这种货干嘛,于晚枝差点气得血压又飚到血压计上头去。

这还不够,于晚枝还听到于小丽是花了鸡肉的价钱买回来的。

鸡肉的钱,买回来一堆鸡爪子,这人怕不是脑壳被什么拌到了吧。

于晚枝黑着脸走到店门口,心情很不爽的把菜篮子往桌上一摔。

“妈,你怎么过来了?”于小丽开口。

“我不舒服。”于晚枝闷不啃声的,就往店里一坐,心口捂着她是真的不舒服了。

于晚枝可太容易不舒服了,于小丽没放在心上。

“那您先坐会儿,不舒服可别一个人待着,我跟二嫂在做事呢,做完再跟你讲话啊。”于小丽客客气气的,就把于晚枝往边上请。

两人谁都没注意到于晚枝这是不高兴了,还以为她就只是不舒服。

两人高高兴兴的继续干活。

别提,杨浩做事儿真是不错,鸡爪子上面的老皮死皮都去了,鸡脖子上面的皮也都扯了,干干净净的不用二次处理,又是新鲜杀出来的鸡,这可比冷冻鸡肉质量好多了,洗的时候就觉得肉多有弹性,做这种鸡爪,用养殖鸡可比土鸡更好,肉多且嫩而且更容易煮入味。

王明明做起来也省事不少。

鸡爪子冲一下水就行,先放锅里焯水,鸡爪肉不厚,稍微焯一下就行,下锅炸之前要沥干水份。

好在厨房是王明明单独一个人用,完全能施展开来身手,王明明在那里做,于小丽在旁边帮忙,卤锅开始调起来。

王明明用的卤锅是老卤加新卤料,每次兑水又要加些新的调料进去,比例是王明明自己调好的,就算是拿走了她的卤料配方,没有这一锅老卤,也做不出她的味道。

平常她都是早早来,猪头肉卤上还要泡,可鸡爪子鸡翅尖不用,因为肉少容易入味,现做就现卤。

不消多时,一股子卤料香味就在厂区外面飘散开来。