第八十五章 暖棚（2/4）

黎安明闻言点了点头，随即走近最近的一个暖棚里，见里面不像是育种的样子，倒像是在里面种植什么，于是他便问道：“这里栽种的是什么？”

“回少爷，这里面点的是海椒。”听到黎安明问话，其中一个老汉回道。

点种，指的是每隔一定距离挖一小坑并放入种子的一种播种方法。这是一种传统的播种方法，在营养块等现代移栽技术没出来前，点种便是普遍的播种方法。

海椒，就是辣椒，因为来自于海外，故得名海椒，在清乾隆以前，主要作为观赏植物。

黎安明来到这个时代的时候，包里有二三十颗遗落的辣椒种子。作为一个无辣不欢的人，黎安明没错野营或者出差时，包里总会带一些辣椒面，这些辣椒仔估计就是平时遗落的。

不过黎安明到这里的时候，发现遵义已经有人在种植了，不过不多，也不是用来食用的，这里的人们叫它海椒。后来他查了一下自己下载的资料，发现此时辣椒已经传入大明，在广东福建等地有少量种植，只不过不是作为食用调味品就是了。

史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间，而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。后中国各地普遍栽培，是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料。明《草花谱》记载了“番椒”，最初吃辣椒的中国人都在长江下游，即所谓“下江人”。下江人尝试辣椒之时，四川人尚不知辣椒为何物。有趣的是，辣椒最先从江浙、两广传进来，但是没有在那些地方被充分利用，却在长江上游、西南地区泛滥起来。到了清代嘉庆以后，黔、湘、川、赣几省已经“种以为蔬”、“无椒芥不下箸也，汤则多有之”、“择其极辣者，且每饭每菜，非辣不可”。

穿越到此，黎安明也很不习惯没有辣椒的日子，所以他便趁着收购粮食的机会，也顺便在广东、福建一带高价收购番椒种植，运气不错，总的买到了四十来斤生的红辣椒。

“老人家，你好好照顾这些海椒，等它们成熟后，我重重有赏。”黎安明点了点头，随即对那个负责打理这个暖棚的老汉说道。

这些人都是黎安明特意招募的，都是种地的好手，用来作种植培育再合适不过了。