第396章 黄金椰蓉球（3/4）

这个不需要醒发面粉，但是需要不停的打

发。

黄油和糖粉打发，然后加入蛋黄，接着打发。

反复来回的打发，最后再加入面粉，椰蓉，再揉成小团子。

这是份体力活。

至少现在是。

因为，没有电动打蛋器。

所以，踩踏式的打蛋器，确实该提上研究日程了。

这东西，还是依靠人力动能，所以并不算难，回头一定要把它搞出来。

不过，萧念织如今没有电动打蛋器，但是有一个强力人工。

那就是，卫知秋。

对方的臂力，真的是纯纯练武人的臂力，萧念织在一边看着，直接惊叹出声：「厉害！」

原本萧念织还想着，如果卫知秋中间累了，还可以跟常山换着来。

结果，卫知秋表示：并不需要！

小姑娘帅气潇洒的就把打发这事儿，全程自己干了，而且干的特别优秀。

萧念织直呼了不起，然后先揉的黄金团子，先餐包一步进烤窖里。

每个烤窖的脾气，都需要摸索着来。

所以，第一次进烤窖，萧念织没多放，只放了六枚进去，试试温度还有时间。

黄金椰蓉球并不需要高温长时间的烤炙，因为时间过久，水分就会蒸发过度，口感就会变得干硬。

黄金椰蓉球吃的是一个酥软，而不是脆硬。

所以，可以稍稍有些脆感，但是不能过于老硬，不止口感不好，味道也会被影响。

摸索了一下烤窖的脾气之后，萧念织心中有数之后，便开始烤剩下的黄金椰蓉球。

这东西，比牛奶小方要香太多了。