第八十一章 酒比金贵（2/5）

必合居就是高不易为解决海鲜难吃筹建的大酒楼，在长安和扬州都有分店，洛阳的是总店，就楼内只提供各类海鲜，从清蒸到油炸，再到烧烤，五不包含，而且经过必合居大厨之手处理过得海鲜，腥味极度降低，很适合大众口味。

当初建立必合居的初衷就是要引导大唐的人消费海鲜，所以价格定的就低，为的是让老少爷们都吃得起，海鲜的量产，就目前来说，那绝对是远超土地的，遇到个灾年什么的，可以通过水路交通将沿海海鲜运往灾区，以此来缓解灾情。

必合居作为异类酒楼，因海鲜价格便宜，酒水地道，所以客流量一直很高，热闹非凡。

松赞和达延来到必合居，立马有小二迎了上来，达延道：“给我们准备一个上好的包间。”

“抱歉客官，包间需要提前一天预定，今日都满了，只有剩余不多的茶座，就是大厅和走廊边上的座位，可以吗？”

达延回头看看松赞，松赞点点头，达延这才道：“好吧，带路。”

小二乐呵呵的将二人引到二楼回廊一处座位坐下，问了小二店里的拿手菜，松赞和达延二人点了一个清蒸鲈鱼、红焖大虾、水煮螃蟹、爆炒鱿鱼、五香带鱼，外加一壶烈酒。

由于海鲜大多性寒，所以高不易让大唐学院对现在的酿酒工艺进行了改良，必合居供应的就是使用新的酿造工艺，酿造出来的四十二度高度酒，比高原上的青稞还要烈。

松赞喝了一口，他没想到这酒会如此烈，和之前喝过的任何大唐酒都不一样，在嗓子里像一团火在烧一样，不过火辣之余，满口留香，回味无穷。