19、第十九章(3/4)
糯米大概泡了三四个小时左右,陆稚也追完了两集电视剧了,她净手后伸出手捏了一把从水里面握住的糯米,这才开始把白白净净的糯米全部沥干,开始往糯米里面加入了调料,看着ru白色水润的糯米跟调料相融变成了像是外面是透明的酱油色的感觉。
陆稚拿着粽叶叠好以后,先用勺子往里面加入了一层糯米,紧接着又拿了两块肉片平铺在了上面,最后又在上面加入了一层糯米,把肉片给藏在了糯米的中间,她动作灵巧的把粽子包成,在用黄色的棉绳给系好,一个粽子就成功了。
接下来,陆稚重复刚刚的步骤继续包粽子,除了鲜肉粽,陆稚还包了几个没有经过调味的糯米,也没有加入腌制的肉做的粽子。
各地的粽子是不同的,包括各种形状以及口味,但是很久以前,粽子是没有咸跟甜的区分的,最初的粽子都是最简单的没有添加任何馅料做出来的。
粽子被陆稚搁进蒸锅后,外面的天色都已经暗了下来,陆稚给陆泽打了电话直接问了陆泽宿舍的地址,让陆泽等着自己,电话那边陆泽的语气是掩不住的激动。
陆稚上次答应过要给陆泽在做一次菠萝排骨肉,陆稚就趁着蒸粽子的期间又在厨房里面忙活了起来,好在冰箱里面各种食材准备都很足,顺便陆稚还给陆泽蒸了米饭。
陆稚出门前,给周成安送了十个粽子这才下了楼。
小区里面不少人都在乘凉,有人坐在树下着象棋,有人坐在长椅上聊天,还有在玩着游戏的,陆稚吹着夏日的微风一路前行。
“小老板,你这是要去做什么啊?”
“我去找我弟弟。”
“小老板,明天记得早点营业啊,我最近夏天吃的少,就指着你店里的东西了呢。”
陆稚到了陆泽住的公寓以后,陆泽下楼接陆稚上去,两个人进了公寓的时候,陆稚略微打量了一下陆泽住的公寓以后把粽子还有菠萝排骨肉跟米饭搁下。
陆稚:“粽子是糯米做的,不容易消化,这个你不要一次吃太多,也尽量不要在睡前吃。”
陆泽一边说着好,一边拆开了黄色的棉线剥开了鲜绿的粽叶露出了里面色泽鲜亮的粽子,咸香的味道也瞬间浓郁了一些。
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