第一百一十章下面给你吃了就要喜当爹？（3/5）

炝锅面。

第一步，西红柿去皮切成丁。

第二步，大葱斜刀切丝，稍微切粗一点。大葱可以多切一点。

“记住，只用葱白，不要用葱绿。葱洗完最好用纸擦干。”

刘正说道。

“为什么？”

“因为葱绿会焦，看上去不好看。葱上水分越少，待会儿就越容易出香。”

他解释道。

“不好看又不影响味道。”

女人有些不赞同。

“那你买水果的时候挑好看的还是挑难看的？”

刘正反问道。

女人不吭声了。

第三步，打几个鸡蛋搅匀，然后放油开火倒鸡蛋液，炒熟后盛出放到一边。

“油要多放点，而且油温要高，炒老一点，这样鸡蛋炒出来才香。”

“这样营养价值不高吧？”

女人再次质疑。

“下水道的污水营养价值高，你喝不喝？”

他不客气地说道。

“哼，那你也得弄得来。”

这次女人没被他镇住。

“我还真弄得来，你点的下水道生鱼片就是我钓的。”

刘正得意地说道。

女人又不吭声了。

第四步，放油倒入葱丝翻炒至焦黄，然后放入西红柿翻炒一分钟左右后，从锅边淋入生抽酱油（可以多一点），然后倒水烹煮。

第五步，倒入炒好的鸡蛋，开大火继续烹煮。

最后一步，加盐加面条继续烹煮，盐的分量和煮面时间看个人喜好。

刘正也不知道母子两的喜好，就取了一个平均值。

“闻闻。”