146. 饕餮之海 珍珠鱼翅奶油汤(1/5)
“我可以把这句话理解为夸赞吗”eo轻笑反问。
“如果你能再处理好一条。”尤荣伊抬眸望向他,抬手回道,“那就当然可以。”
eo哈哈大笑着去处理另一条了。
冰透海参的处理相比起珍珠鱼与玛瑙巨贝,虽然也不简单,但并不复杂。
这种海参不适应高温,人手直接触碰就会有融化现象,根本无法直接切或者处理。
在一段讨论和实验过后,尤荣伊迅速想出了办法在冰水中处理这种柔软易碎的果冻状生物。
“可以诶”黄景辉惊奇地戳了戳在冰水里略微冻硬了一些的海参,“能处理了”
水龙王甲壳虾的处理倒是出于意料的简单,这种龙虾生性凶猛,出来之后挣扎的厉害,很难摁得住,要切开角放血需要静置,但龙虾挣扎得凶,其实也很不好处理。
但奈何队伍里有两位体质惊人的队员一个s,一个a,这种等级的体质,制服一只龙虾还是简单的。
两人直接空手摁住龙虾,抵在桌边,干脆利落的抬手切开角,对着碗直接放血。
龙虾粗壮的尾部疯狂弹跳,头部的两个鹿茸一样的角中缓缓渗出冰蓝色的血液,整个龙虾一瞬之间褪色变白,场景十分奇异。
“哇”黄景辉蹲在桌边,稀奇地看着碗里的血,“冰蓝色的血”
海带被扔进水里洗涮浸泡,质地坚硬荧光珊瑚干被eo单手剁成粉末,月夜虾和虹彩鱼被柏和同干脆宰杀,鱼片鱼鳍虾肉一次性完全的剥出,分开摆放,犹如化学实验的试剂瓶一样整齐干净地一字摆在旁边
黄景辉在旁边目瞪口呆地看着这两个和厨房完全不沾边的男人有条不紊地处理一切。
尤荣伊略一点头“你们都做得很好,食材都处理好了,是要开始做饭了吗”
柏和同点了头,eo嗯了声。
“时间还剩不到五十分钟,要出八道菜,很紧迫。”尤荣伊低头看了眼时间,抬头问,“但我和黄景辉都不清楚做菜流程,还需要我们帮忙吗”
两人异口同声“需要。”
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