第82章 烤肉(3/4)
慕凝笑了笑道:“阿娘,卖肉的那个张大叔他媳妇,送了我几斤肥瘦相间的好肉。今天咱们吃个好吃的。”
“陈氏?”慕母倒是有些震惊,陈氏的刻薄小气是出了名的,她居然会给自己送肉?
慕凝点点头道:“嗯,因为我把猪下水的做法教给了他们,人家这是投桃报李呢。”
慕母不说话,不得不承认,这个闺女确实聪明懂事。这猪下水的做法一说出去,别的不说,光是他们家在村里的口碑就蹭蹭往上涨。
“阿娘,你帮我这这肉切了吧,切成方块大小就行,然后腌制一下。”慕凝实在不敢给夜墨尘拍这种做饭的活,只能让夜墨尘看着点炭火。
慕母应了下来,慕凝就准备动手做一些蘸料。还好,院子里的小葱,香菜,倒是都应有尽有。
穷人家吃饭能吃饱就行了,讲究吃食,那是有钱人家的做派。但如今慕凝手里也有钱了,自然不能只图温饱。
炭火已经烧得通红了,连带着上面的石头,都冒着热气。
慕凝便教着慕母和夜墨尘,把腌制好的肉块串在签字上。然后把肉串放在石头上面烤着。
石头上的肉串滋滋作响,油都被烤了出来。慕凝趁机刷上了一层酱料,肉串的颜色变得越发鲜艳,院子里飘着阵阵烤肉的香味。
慕母看得目瞪口呆,忍不住咽了咽口水,这是什么吃食方式?
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