第九百一十三章濒临倒闭的家常菜馆（3）（4/5）

顺带着买米，我教你怎么挑。

现在暂时都闭嘴，看我炒饭。”

乔木手上一直没停的又说了一大通，很快就把需要提前准备的一些步骤都准备好，并且正式点火。

然后倒油，放葱花。

等了几秒，等油热了，把鸡蛋先倒进去翻炒了一下，然后在鸡蛋半生不熟的时候，把饭倒了下去。

开始颠锅分米，翻炒放盐。

三分钟后，蛋炒饭就好了。

米饭粒粒分开，稀碎的蛋花点缀其中，跟一些餐厅追求的蛋花将米饭包裹住分开有着很大的区别。

那种饭看起来虽然好看。

但乔木并不喜欢。

因为在舌头味觉十分灵敏的人吃起来，先放饭后放蛋的操作步骤会让一部分极其细微的蛋腥味裹入米饭当中，当然了，这部分蛋腥味一般人也吃不出来，吃出来也不会感觉不好吃，毕竟味道太过细微。

放过这部分细微味道，让炒饭看起来更漂亮，显然也是值得的。

不过，乔木还是不喜欢。

自己吃，当然得追求味道的完美，况且蛋花点缀米饭也不见得不好看，只是不同方向的摆盘罢了。

“妈，我可以尝尝吗？”

张喜军看乔木已经把蛋炒饭盛了出来，赶忙就想第一个尝试下。