58、第五十八章（3/4）

哪怕只看着她，展鸰就觉得自己没白来。

她真的改变一个人的人生。

感慨一回之后，展鸰先处理一点海带，又取些排骨备用，准备晚上吃海带炖排骨，就去前头准备三日后城内新铺面开张的事宜。

前儿从人牙子手里头买的那八个人，如今已调./教的差不多，两个体格好的分给铁柱，负责干活和跑腿儿，一个给小五带着当跑堂，两个负责客房收拾打扫，一个在厨房打下手，另外两个最机灵的展鸰亲自带，便教他们制作小吃，如今已经小有所成，能dú • lì的做出很好吃的凉皮、腌蛋和卤味。

前两个没什么特别大的窍门，只要多练习就行，倒是最后的卤味，看似最简单，只要掌握火候即可，但最关键的却是老卤，如今倒也不用他们调配，还维持着先前展鸰做的那一大锅，注意别弄坏就好。

这算是第一家分店，意义重大，由不得马虎。

展鸰正密密麻麻的写单子，肖鑫就满脸喜色的回来，手里还提着一个大包袱，喜滋滋道：“妹子，才刚上山，弄好些野菜回来，又在后头溪水里摸几条小鱼儿，你瞧瞧可还能入口么？”

说着，便将手中大包袱放到桌上，露出来里头小山一般的绿色野菜。

展鸰见那包袱赫然是他脱下来的外袍，估计是临时找不到东西装急的，先就笑一回，又见那里头正是水灵灵的荠菜，满目绿色十分好看，越发欢喜，“能，怎么不能？好吃着呢！我这就叫人收拾，晚上便吃荠菜饺子！”

“好好好！”肖鑫喜不自胜，兴奋地直搓手，又道，“山上还有好些，若是妹子觉得好，回头我再去摘！”

这几日他几乎把附近一带的山头转遍，每日砍树劈柴不亦乐乎，空闲时分还帮着翻地，周围有什么他简直比展鸰这个掌柜的都熟。

展鸰笑道：“先不必着急，这些野菜还能长些日子，现吃现采新鲜，等略过几日再多弄些，晾干日后好吃。”

“听你的！”

算算时间，席桐也快回来，展鸰暂且收本子，自去厨房忙活。

野荠菜是好东西，本就是一味药材，吃和脾明目。当然，最要紧也最关键的是：好吃！

饺子要想好吃，一个在馅儿，一个在皮，面要和的略硬一些，使劲揉，这样擀出来的皮子才劲道透亮，便是略使劲煮也不会软烂。

荠菜洗干净后跟一点儿肉一起剁碎，略加一点盐，清新却不寡淡。

天还没擦黑呢，席桐就回来，梳洗后又换套衣裳，这才来厨房找人。

“辛苦啦，累吧？”展鸰正包饺子，抽空看他一眼，笑道，“且先吃口热茶润润，外头还冷吧？”

“还好，”一天没见，席桐就觉得想得慌，趁李慧她们不注意，飞快的欠身在展鸰面颊上亲一口，“这样就不累。”

展鸰噗嗤一笑，斜他一眼，“傻样儿。瞧着带点喜色，可是事儿办成？”

席桐端着茶杯暖手，点头，“虽尚未成，倒也差不多，那铁匠说有八分把握。我瞧他的手艺，倒是靠谱。”