12、火锅（2/4）

接着，颜真真才把剩下的拿出去。

姜红莲已经回来一会儿了，也听说了颜真真想要吃火锅的事。

她前后屋都找了一遍也没找到颜真真，就猜到颜真真肯定是去了那个他们都看不见的厨房了。

姜红莲就在外面的堂屋等着颜真真，顺便帮她看着门。

等到颜真真端了一叠又一叠的料出来，姜红莲忍不住皱眉道：“我不是听你爹说你要吃火锅吗？你这都是啥啊，葱、蒜，、姜，还有啥，这个闻着像芫荽，你都切成这个鬼样子，这放锅里面还能煮啊？”

这时候的饮食文化自然没有后世的百花齐放，更别说讲究了。

他们这边虽然也知道火锅，吃法上也是边吃边煮，但绝对不会准备这么多蘸料，而是在锅里面加足了味道，等到菜煮熟了，就直接从锅里面捞出来吃。

颜真真就解释说：“这些不是放锅里面的，这些是蘸料，你想吃什么味的就自己调蘸料，然后蘸着菜吃。”

姜红莲一脸的地铁老人看手机。

颜真真也不好解释，就说：“哎呀，等吃的时候你就知道了，我现在还要进去搬菜呢，还有底汤也还没好，我要进去看看。”

姜红莲皱眉，颜真真的这个吃法完全颠覆了她惯有的火锅吃法的印象，她忍不住摆摆手，“行行行，你赶紧去弄你的吧，我倒要看看你能弄出个什么来。”

颜真真赶紧又进去搬其他的。

等到搬好了，清汤锅也煮开了。

颜真真又赶紧做了一份麻辣的底汤。

然后，颜真真又分别取了一份清汤和一份麻辣底汤，把留给金手指厨房的那些菜对半放里面煮好，倒进两个菜盆，和之前的那些蘸料放一起。

“好像还差点什么！”颜真真托着下巴想了想，忽地打了个响指，“饮料。火锅和饮料，尤其是冰镇后的饮料是绝配！”

正好冰箱里面有健力宝。

颜真真小时候最爱喝健力宝，甜甜的还带着一股橙子味，长大后也时不时会买回来喝。

夏天的时候，她还喜欢把健力宝倒进小格子器皿里面冻成一个个小冰块，然后当冰棍儿吃。

上下牙咬下，嘎嘣脆，还凉冰冰的，解压又降暑。

颜真真找了一个超级大杯子装了一杯饮料和那堆火锅菜放一起，就对着金手指厨房说：“行了，这些都是给你的，你拿去吃吧。”

桌子上的一堆都不见了。

颜真真这才带着其他的出去了。

现在的家里面自然不能用电，不过好在能烧炉子。

姜红莲已经把炉子捅开了，现在正烧的旺，就连她之前拿出来的菜也都在边上放好了，就等颜真真出来。