第九十六章 热拌与海鲜饭(2/4)
这种难度就减轻了许多了。
只不过能不能打开食客的味蕾,反而是重点。
比起能够出彩的主菜,一道仿佛点缀的前菜,才是这道套餐里真正惊人的亮点。
赵扶余不知道薙切爱丽丝和黑木场凉有没有想明白这一点。
尤其是烹饪前菜的薙切爱丽丝,她身上的压力其实一点都不比制作主菜的黑木场凉要小多少,甚至可以说还要再重一些。
‘不过,如果这一点都做不到,那么薙切爱丽丝就确实也没有在料理之路上继续前进的资格了。’
不看其他的东西,如果这么一点压力都承受不住,那么这位所谓分子料理的神之子,终其一生的成就也就如此了。
赵扶余固然会可惜一个绝美女孩的未来,可也不会太过在意,这条路会被他亲手截断。
反过头来,赵扶余在专心料理时候散发的气势,确实也并非一般料理人可以比拟的,哪怕是陷入了一种战斗直觉状态的黑木场凉,也可以从赵扶余那边的方向,感受到一股越来越惊人的气场。
那是真正独属于顶尖级料理人才会出现,哪怕仅仅是处理食材,也会不经意间散发出的韵律感。
将各种新鲜的食材摊开,赵扶余的选择其实并不复杂,要制作的料理也很简单。
一道热拌海鲜,一道海鲜炒饭,正好是一前菜一主菜配主食。
可以作为套餐任由任何食客享用。
只不过他选择的时候,稍微做出了一些简单的变化,海鲜炒饭里的这些食材,他并没有完全就直接铺上去就完事的想法。
料理上的配搭,自然也不能如此简单就完成。
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