第一百二十九章 拉丁风格的主食（2/5）

诚一郎烹饪的就是类似于那种料理，可是他却更加精细了许多。

与软绵，好像有些黏湖湖的玉米饼粑粑不同，诚一郎制作出的玉米饼是结合了这种米中心会很蓬松，软糯的口感。

可是却更薄，薄得好像一般的卷肉大饼一样，通过将玉米打粉发酵，然后加入少量的土豆淀粉，不断的搓揉，再以薄油在电饼铛上，一张张煎烤出来。

这样出来的玉米饼，不但香气浓郁外壳薄脆，中间更是松软膨化，还有一种吃某些中州米粉类糕点的口感。

极为的软糯。

结合了各个地区烹饪类似主食的手法，让这种玉米饼本身不需要任何的调味，玉米发酵后类似于甜酒的酸甜，就已经是十分的吸引人。

能让人毫不费力的吃下许多张玉米饼，更何况诚一郎还有许多的酱料搭配。

五种源自不同国度的酱料，也让这道原本充满了拉丁风情的主食，顿时多了一点异国的色彩。

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说是酱料，其实这些酱料里的食材也是极为的丰富，否则光凭一个主食玉米饼虽然有些麻烦，也不至于让诚一郎制作了这么长的时间。

关键还是要将各国特色的酱料给制作出来。

除了哪里都少不了的咖喱，其中最为突出的就是地中海风味的橄榄油蒜蓉烤大虾，以及意大利青酱，其余的还有墨西哥的辣椒酱，西美的烤肉酱。