第八十四章 恐怖的特殊效果(4/5)

如今赵扶余面前的五种禽鸟,也终于达到了可以自由使用的状态,而他也是迅速的将其中之一化为了自己手底下的要使用的食材。

第一个被赵扶余盯上的就是鸳鸯,其他的食材都有不同的特色,但是比起鸳鸯来说,又显得似乎是赵扶余经常能够接触到的。

只有鸳鸯他确实极少会接触,确实也是适合第一个上手的食材。

要知道鸳鸯并不算大,也就是比鸽子刚刚好大出个一半左右,这样的大小要取肉,本身就是一件十分考验料理人技艺的事情。

对于赵扶余来说,这都是小事情,关键在于取什么地方的肉。

胸肉,也就是纯瘦肉的部分自然是最正确的选择,这是理所当然的事情,可是要体现每一种食材的特殊性,赵扶余还得选择一样除了这个部位外,另一个有着特别风味的所在。

而鸳鸯的部位赵扶余早就已经看准了,正是脸颊和鸭嘴上面那一块的肉。

这也算是鸳鸯极为特殊的部位肉了!

只见迦楼罗刀就好像是轻啄的飞鹰一般,锐利的刀刃在鸳鸯的胸口和头上飞速的摆动了几下。

然后就看到那等待着食材进入的白色瓷盘上,就已经摆上了一片片已经几乎透明的肉片,带着一点猩红以及澹澹的鲜肉才有的味道。

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