第208章(1/4)

“这冬天吃羊肉是进补,可做羊肉最最重要的是去腥,煮羊肉焯水的时候一定要放花椒,用冷水狠狠的冲,把腥味都冲走,煮的时候放进去白胡椒,大葱,料酒,生姜片煮个半小时,然后切点葱花弄点辣子油,羊汤浇进去就行了,要是你家孩子不能吃辣子,就别放辣子油。”

放盐就不用说了,做什么东西还能少了盐不成?

大葱这个季节是有的,可是香菜要上哪里去找啊,孙来娣犯了愁。

“不是我说,这么麻烦,花椒我也没有,胡椒我也没有,还有这个季节哪来的香菜呢。”

她也不管了,跟着赵曼进了小院子,然后就看见院墙根底下架起来的塑料温棚,大约一人高,里面看的倒不是很清楚,孙来娣看见了就惊呼:“你家菜也是金贵呢,还给菜盖个小屋子?”

她这形容的很贴切了。

可不是小屋子么,赵曼心说这可是我搭的简易温棚呢,她也不怕这个技术外传,既然孙来娣这么好奇,就秀给她看看。

作者有话要说:不小心两章一起发了,我干了啥?孙来娣没有什么见识,长这么大也没有去过多少地方,到赵曼来之前为止,对料理的概念还局限于怎么把东西做熟这方面。

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