24、饼夹肉（2/4）

杜若利落地给客人们切卤味，反倒是何秋娘有些手忙脚乱，她跟铜板和银子接触得不多，收钱找钱磕磕绊绊。

最后还是杜若察觉了她的窘境，二人互换了位置，她来收钱，何秋娘给客人们切肉。

何秋娘对切肉这个活计上手蛮快，肉切得又快又好，还得到了不少客人的称赞，小姑娘高兴得面上一直带着笑容。

两人忙了半个时辰，把这波客人高高兴兴地送走后才得以歇上一口气。

杜若让何秋娘切了一截儿小肠，用油纸包住，递给了旁边卖面饼的何婶子。

“婶子，这些送你尝尝，谢谢你昨儿告诉我物品存放处的事儿。”

何氏不至于因为这点小事就占人家姑娘的便宜，想要拒绝时，那肉的香味一直往她鼻子里钻，她只好厚颜收下，并送给两个小姑娘几个面饼。

“别客气，以后啊，你要是有什么不懂的事儿尽管问我。”

杜若礼貌道谢。

今天她起晚了，早上就吃了一个水煮蛋，现在真饿了。

她咬了一口面饼，除了麦香之外，就只有一点点淡淡的咸味，面饼摊得有点老，更像肉夹馍的馍饼。

说到肉夹馍，她还真有点馋。

于是她把面饼从边缘切开一道口子，又把自家的卤肉切得碎碎的，塞到面饼里头。

递给何秋娘一个后，她便低头大快朵颐起来。

面饼沾满了肉汁，这么一混合，寡淡的面饼瞬间进阶，与记忆中的肉夹馍也不差什么了。

何秋娘从没吃过这样好吃的食物，一口又一口很珍惜地吃着，表情近乎虔诚。

旁边的何氏见状，学着杜若的动作也往面饼里头塞了点卤肉，试着咬了一口。

她顿时瞪大了眼睛，牙齿无意识地嚼了嚼。

！！！

这真是自家的饼？

怎么这么好吃？

其实她知道自己做的面饼味道寡淡，口感又硬/邦邦的，生意不好也不差，她不是没有想过要做点其他的营生，可她除了做饼外就没别的手艺了。

抱着能赚一点是一点的想法，她日复一日地守着这个小摊子，竟没想到面饼还能夹肉吃！

怪不得老一辈的人都说年轻人脑子活，小姑娘真真有巧思！

三人抱着饼夹肉吃着香，对面摊子的小哥也馋了，正好自己摊子没什么顾客，小跑过来有点不好意思地说道：“我，我想买点肉。”

又对何氏道：“婶子，给我两个饼。”

何秋娘不让杜若沾手，起身切了点肉给他，“承惠十二文。”

小哥掏钱付账，把两样东西带回摊子，学着她们刚才的模样做成饼夹肉，这一吃仿佛打开了新世界的大门，嘴巴动得飞快，卤肉的肉汁沾到了嘴角也舍不得去擦了，只顾大口啃着面饼，眯着眼睛满意十足。

小哥隔壁也有摊主，见状也……馋是会传染的，小贩们一个传一个，还真帮杜若与何氏消耗了不少卤肉和面饼。

顾客们走进青阳街，往日热闹的吆喝声听不到了，摊主们各个拿着面饼啃得香，客人走近也不招呼……真是奇哉怪哉。

面饼什么时候变得这么好吃了？

顾客们一头雾水。

刚才何氏难得开了窍，跟杜若买了几斤卤肉，原本的面饼摊摇身一变成了饼夹肉摊，见客人们面带好奇，赶忙吆喝道：“卖饼夹肉咧，香喷喷的卤肉饼咧，快来瞧一瞧看一看啦。”

都说小摊小贩最是精明。既然街道上的摊主们人手一个面饼，那味道准错不了！

顾客都这么想着，纷纷往何氏的小摊面前走去。

“老板，给我来一个饼夹肉！”

“我也要一个，不，要两个。”

……

何氏瞬间忙得飞起，恨不得自己能有几只手，不过脸上的笑却是灿烂极了。