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她在家负责一大家子的衣食后勤。

这天，家里的油用完了，她来到街口老钱家的杂货铺，顺便买点针线头脑啥的。

刚进门就发现了不一样的地方，架子上的菜真新鲜啊，带着清晨的露珠，嫩得能掐出水来。

“小钱，这些菜怎么从来没见过啊？”

钱迎正把菜从筐里摆上架子，还真没注意自己身边站了个人。

“是叶婶啊，这些菜是新品种，要不要买一把？很好吃的。”

“真的？”叶氏看到上面蔬菜的价格，十文钱一把，不便宜。

“当然了。”钱迎指了指墙上的菜谱，“照着菜谱做，您也可以自由发挥。”

许氏不认字，钱迎就念给她听。

做法特挺简单的，许氏买了一把空心菜，又买了两个蒜头。

回到家，也快到晚饭时间，她挽起袖子进厨房忙活，大儿子很快就从学堂回来，她的速度必须快一点儿才行。

叶氏按照钱家小子教的菜谱，先是把空心菜清洗干净，用刀切成段。

剥了一瓣蒜，拍碎剁碎。

钱家小子说这菜可以和肉丝、油渣一起炒，她刚才买了一小块肥肉，但她不确定这菜好不好吃，最后还是决定不放肉，万一不好吃，肉不就浪费了么。

热油，放入蔬菜，加盐、加酒，翻炒几秒钟，将剁碎的蒜泥倒入，快速翻炒，这时的空心菜已经变软了些，蒜头的香味也被激发出来了，叶氏估摸着菜应该好了，快速装盘。

炒过的的竟然还是翠绿的，沾着油光，味道也很好闻。

叶氏忍不住用筷子夹了一口。

这蔬菜特别清脆爽口，意外地好吃！她眼睛发亮。

这晚，这盘青菜得到了家人的大力称赞，就连不爱吃青菜的小儿子也吃得满嘴流油。

这样的场景在许多家庭中上演。

第二天，蔬菜就被卖爆了。

散卖了很多，甚至有酒楼找上钱家，表达出了合作的意愿。

钱迎看到未来的大好市场，很快就和酒楼签订了供货协议。

转头就找上杜若，让她放开手脚，安排村民多种些蔬菜。

一把蔬菜能卖三文钱，村中人家见胖婶几家赚了钱，现在机会轮到他们，当然很乐意。

于是这些日子，村民都忙着种菜。

一片热火朝天。