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不过作为开胃菜,冯雪特地消弱了一些峯山龙肝的味觉冲击力,使得菜品的衔接更为顺滑,这并不是降低了菜品的美味,而是为了更加凸显出整套宴席的风格。

第二道龙骨鬼的大骨汤做法却是有了些许改进,由于这次做的是筵席,因此冯雪做的并不是肉丸顶汤,而是做成了浓汤的类型,其中所使用的黄油也不是普通的油脂,而是天谴麒麟所产的幻兽黄油,如果说冬将军冰麒麟的黄油适合制作冰淇淋的话,那么天谴麒麟那带有丝丝刺激性的ru制品最适合用来烹调本身就带有辛辣风味的食材了了。

龙骨鬼的大骨汤在经过了天谴黄油的煎烤后,不断渗透出的美味,配合用天谴黄油烤制的黄油面包,差点让人把它当成了主食,好在冯雪早就聊到了这种情况,除了赤小白、莉莉和自己的三份,其她人的黄油面包分量并不多,以至于明日香和留姬看自己的眼神都有点幽怨的样子。

龙骨浓汤结束之后,上来的是一道冷菜,那是冯雪参考了中华小当家中的烈冰鲜鲷山菜谱后所制作出的梦之鲶刺身,数百年的梦之鲶肉质细嫩,根本不需要任何多余的烹调,不过这反而对于料理师的刀工有了更多的要求,不过此时的冯雪早已掌握了以无厚入有间的盖世神通,几乎是在梦之鲶还没有反应过来之前,就已经将其化作了一盘刺身,每一片鱼肉都没有任何的瑕疵,梦之鲶鱼肉中特有的生物电流连绵不断的的刺激着口腔,人体触觉最敏感的上颚在这种激烈的刺激下引发起剧烈的快感。

如果是普通料理,到这时候就已经可以收尾了,但冯雪人生菜单中剩下的料理又岂是凡品?

考拉象的象拔被冯雪切段红烧,当初清蒸是因为条件所限,如今有了美食社各种幻想级调料的支援,当然要做出最佳的风味!

烈酒烧香,再用幻兽黄油轻轻煎制,诱发出肉质本身的冲击力,斯托马克巴隆伴生植物萃取的糖分与油同熬,做出的红烧象拔香软肥厚,每一口咬下去都有浓郁的肉质渗出,即使是绫波丽在这道肉料理之前也没有任何的抗拒能力,所以说,这世上一切厌食症都只是没遇到好厨子罢了。

在味道已经被提升到极致的肉料理之后,本该由盛转衰的菜品却在这时迎来了主菜。

第五百九十一章人生菜单·全餐(下)

对于禁忌之果,冯雪很大胆的使用了天妇罗的做法来烹调。

首先在制作面糊上就不能糊弄。

冯雪采用了老山龙的卵和美食俘虏位面出产的幻想食材——黄金小麦来制作面糊,那水也不是普通的泉水,而是来自冯雪心象世界,以五行龙脉调和而出的不老泉!

而用来炸制的油脂更是以斯托马克巴隆的种子压榨出的顶级植物油,这种油脂远比任何一种已知的芝麻油更加的香味浓郁,简直可以称得上是天妇罗师傅梦寐以求的超级油脂。

但相对的,驾驭这种性质与普通油脂截然不同的幻想油脂,所需要的技术也异常的高超,冯雪也是试验了数次之后,才在食感的帮助下找到了窍门。

每一片禁忌之果都被切成了一指长,两指宽的厚条,过上浓郁的面衣之后下锅油炸,每一条的炸制时间不能超过十三秒,但也不能少于九秒,

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