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某一方面他和袁州还挺像,都很自信。
“可以,不过你要全部听我的,只教三天。”袁州摸着额角,看乌海一脸无所谓,实则紧张的样子,同意了。
“没问题,厨艺你说了算。”乌海暗暗松了口气,爽快的同意了。
“那现在说说你学做菜,有基础吗。”袁州语气平淡的说道。
“没有,会泡面算不。”乌海想了想自己的手艺,貌似只会泡面。
“基本的火候、刀工、调味、浆糊适度均匀、正确识别和掌握油温、投料准确适时、刀功、勺功、抽糊、宰剔,这些了解多少。”袁州脸色严肃完全没有开玩笑的样子,直接报出一大串的名称,语气缓慢,咬字清晰,保证乌海能听清楚。
“总觉得这话有点熟悉,错觉?”乌海抬头看了袁州一眼,小声的嘀咕了一句。
而袁州表面一脸严肃,心里却有个小人仰天长啸,抬头看看天,苍天饶过谁?!(未完待续。、,您的支持,就是我最大的动力。)16-1o-2o11:21:o7
第一百九十六章豆科植物
袁州觉得对于乌海最好的回报就是,以其人之道还治其人之身,比如现在他就开始有仇报仇,有怨报怨。
“不了解,我一个画画的,对这些当然不懂。”乌海很是理直气壮的说道。
“你对这些完全不懂,就是门外汉,还想直接开始和我学做菜,你这不是异想天开,你这叫痴人说梦。”袁州一脸严肃,很是认真的说道。
“当然你也是我见过最差的学徒。”袁州不慌不忙的补上这一句。
心里长舒一口气,舒坦了,终于把这仇报了,至于后面的慢慢来。
“等等,你这话是照搬我刚刚的。”乌海听到最后一句,立刻反应过来,不满的说道。
“刚好能用。”袁州毫不避讳的承认了。
“袁老板,你真小气。”乌海有些哭笑不得的说道。
“只是正好适用刚刚的情况。”袁州继续一本正经的说道。
“得了不和你扯这些,说吧,三天怎么教。”乌海挥手,貌似大气的不计较。
“既然你全然不懂,就从看书开始做起,当然看书不算在三天内。”袁州也很是大方的说道。
乌海狐疑的看了袁州一眼,袁州很是大方的任他打量,见袁州还是一样认真脸后,这才说道“什么书?”
“你先把这些看完,”袁州拿过乌海的马克笔也开始“刷刷”的写了起来,什么《烹饪原理》、《厨师培训教材》、《刀工详解》、《食品卫生安全》、《从零开始学做菜》、《主妇做菜技巧大公开》这类的书籍,一共十三本。
“难道也是三天看完?”乌海看了一眼书单,一脸不信的看着袁州。
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