第五百二十一章 炒东坡（第一更）（3/4）

越辣越引得人想吃。

这次塞进嘴里的猪肠又有了新的味道，猪肠被煮到成熟，然后大火炒，在锅里翻出“噼里啪啦”油爆声，然后盛到碗里的时候，猪肠就略微收缩了些。

吃起来就更有了嚼劲和韧性，外层软糯，内层越嚼越香，辣味也越嚼越辣，又香又辣，简直让人欲罢不能。

“没想到这东西吃起来这么好吃。”袁州小店吃饭的人基本都能边吃饭，边清晰的吐字，这人当然也不例外。

“这盘子里的都好吃。”凌宏在边上接了句。

“当然。”旁的乌海以为在和他说话，还理所当然的回应了句。

还好没人说破，不然以乌海的脸皮，也不会尴尬的。

倒是边上的食客，又伸筷子夹了块红椒。

筷子上的红椒油亮而鲜艳，红的漂亮，看起来很是惹眼。

“咔嚓，咔嚓”红椒入口，稍稍咀嚼，就出清脆的声音。

带着蔬菜特有的清香，微微的辣味，还有种甜甜的感觉。

“我知道了，这个猪肠里的甜味就是红椒的味道？”这人副恍然大悟的样子。

“没错，应该就是这个味道。”凌宏也再次吃了口确认。

盘炒东坡总共不过十三块，当然这是指大肠共切了十三块，就算袁州是锅炒三盘，但也保证了每盘都是样多的。

十三块猪肠，加上些青红椒蒜片和葱段，也不过会就被人吃光了。

没错，袁州这盘子里的蒜片也是可以吃的，事先炸过的蒜片，软糯带着丝蒜头的辣味和呛人，和着块猪肠吃是最美味不过的，这样还能激猪肠特殊的香味。