第十九章 海盗（2/4）

“对了，蟹壳儿有药用，你交给赵大夫。”

陈大娘记在心里，别的菜她就看着来，回到厨房，里面七个厨娘正在忙活，蒸蟹，煮虾，这么多螃蟹还是清蒸水煮最好。

海鲜本身就有咸味，连盐都不用放。

陈大娘在一旁扒蟹肉，蟹膏蟹黄，还有蟹腿上的肉，扒出来放一个碗里。

八只螃蟹，蟹肉都有一碗多，调馅儿就简单了，放点葱，少点盐糖就行了。

包子皮不用发面，就是薄薄的一层，舀一勺馅儿放进去，捏十几道褶儿，放进小蒸笼里慢慢蒸。

陈大娘蒸了二十个蟹肉包，大约因为里面有蟹黄，所以蒸出来的颜色泛着点橙。

虾也烧上，再煮两碗鱼片粥，中午饭差不多就齐了。

做了午饭，螃蟹虾还剩两篓，天已经凉下来了，放着不会坏，但是在海上，有新鲜鱼虾，谁还愿意吃放久的。

所以厨娘们就给分了。

船上的七个厨娘是头一回做这种事，都手足无措的，她们跟着吃不算，还拿主人家的东西。

“陈姐，这样真行吗？”

陈大娘道：“剩下的不吃也是放着，下午还下网呢，想吃什么没有，吃了比放着强。”

“陈姐我们听你的。”又想拿东西又怕被责罚，只能这么说了。

陈大娘笑着道：“哎，说啥听不听的，咱们这不都是给夫人做事嘛。”

饭菜一做好，陈大娘就给顾夏送了去。

萧时琰坐在顾夏对面，给她摆好了碗筷，捞上来什么就吃什么，今天吃螃蟹。

清蒸蟹，油焖大虾，蟹肉灌汤包。

两碗鱼片粥，两小碟拌紫菜，还要一碗清炖排骨。

排骨是从注辇买的，这回买了不少，陈大娘用盐给抹了抹，就像老家腌咸鱼一样，希望能放久一点。

顾夏看这一桌子菜，眼睛都亮了，要不是捞上来的多，哪儿能这么吃。

蟹肉包一口一个，油焖大虾因为开了虾背烧的极其入味，螃蟹趁热吃最好，顾夏尝了包子和大虾之后准备先把螃蟹吃掉，然后再吃饭。

奈何螃蟹太大，壳撬了半天也没弄开。