生意经（1/2）

以前江小夏还倒霉的时候，过得可谓是“精彩至极。”

一天不碰到十多件倒霉事儿，天都不会黑。

江楚军夫妻俩也习惯了自家闺女每天意外不断的生活，有时候这点小意外也成了日常生活中的调剂，给大家带来了不少欢乐。

江小夏觉得没道理时间都过了大半个月，他们却还没有发现自己的异样。

但是他们不说，她也没办法去主动挑明，因为她自己都无法给出一个合理的理由。

那，如果他们不提的话，这事儿就这么过去吧。

江小夏特别心大的下了决心。

这一餐，宾主尽欢。

饭后，刘大力就要回村了。夏梦给他装了一些水果，感谢他今天的帮忙。见他对串串特别钟爱，还送给他一小罐装的底料，拿回去后往里放些蔬菜，也是道不错的下饭菜。

目送刘大力离开后，一家人转身回了屋，江小夏和夏梦在客厅聊天，江楚军则去了厨房。

江家家务活分工明确，做饭不洗碗，洗碗不做饭，从来没有为这点小事起过争执。

这栋小楼外面种着几颗绿化芒，郁郁葱葱，为小楼遮了不少阳光。

现在是假期，对面的学校挺安静，但是也有不少学生进出，估计是准高三生们开始补课了。

家里现在还买不起电视，客厅略显空荡。

今天又是搬家，又是做菜，江小夏的体力有些支撑不住，脑袋枕在母亲的大腿上，有一搭没一搭的说着话。

“妈，你和爸商量好要做什么营生了吗？”还有几天就要开学了，还有好多事情没做呢。

夏梦轻抚女儿的长发，微微摇头道：“想了好多，还没决定下来。我要上班，你爸除了开车，也没别的技能。大概率最后还是要采取你外婆给支的招儿，开间零食铺子，你爸呢，就负责打理，进进货收收钱。”

学校里有小卖部，几乎是每个学校的标配。

自家要做这个生意的话，应该不会亏，但收益也不会太大。

原本她是想着，明天去县城中心那个比较大的农贸市场看看，找找所缺的那几种香料，做出味道更好的底料后，再把自己的计划跟他们说，这样成功说服他们的几率会更大。

既然现在话已经说到这，江小夏觉得没有比现在更合适的时机，于是顺势道：“我倒是有个想法，妈你帮着参谋参谋。”她坐了起来，面色是少见的认真。

见她这般严肃，夏梦也敛了神色，“你说。”

“您觉着，我做的冷锅串串怎么样？”

夏梦作为老师，自然是个聪明人。听到这话，她算是明白闺女为什么大费周章地做了那么一锅做法繁复的底料了。

“夏夏，你是说开家冷锅串串店？”回想起串串的滋味儿，她觉得家里做这个卖的话，确实可行。

又听江小夏继续道：“很多食材都能做成串串，蔬菜便宜，市场上的白菜不到五毛钱一斤，一片叶子就能串成一串，就算咱们卖便宜一点儿，五分钱一毛钱一串，您想想，一颗白菜有多大？有多少片叶子？这中间的利润又是多少？”

大叶子能对半切，小叶子多串几片。夏梦越听，眼睛越亮。

“再说荤的，各种鸡鸭内脏，猪血、猪肠、猪心，价格是比正经的猪ròu • biàn宜，但好歹沾点荤腥，咱卖一两毛钱一串不过分吧？”

这可不是内脏比肉贵的时代，人们还是比较喜欢吃猪肉、排骨这些好肉。因此，内脏的价格相对便宜很多。

此外，还有鸡脚鸭掌，豆腐泡、腐竹等豆制品。

串串能包含的食材很多，菜品丰富，味道又好，不愁卖不出去。

夏梦沉吟许久，江小夏也没有打扰，挪了挪，又靠着老妈的大腿躺下，眷恋地蹭了蹭。

江楚军洗好碗，走出厨房时，看到就是这样一幕岁月静好的画面，胸腔微热。

“你们娘俩刚才在说什么呢？”他走到另一边坐下。

夏梦回神，把闺女说的话又给他复述了一遍，末了问：“老/江，你觉得怎么样？”

“我看行。”江楚军思考了一会儿后给出了肯定的答复，江小夏心中一喜。

“只是……学生们是店里的目标顾客，他们现在正是长身体的时候，只卖串串的话，他们估计吃不饱，想要吃饱，他们又承受不起这样的花费。”

江小夏没有继续躺着了，“这个问题简单，到时候闷上一锅饭，或者是煮一锅米粉，串串可以当下饭菜吃呀。再配份例汤，就是正经的一餐饭了。”

江楚军惊叹于闺女的想法，点点头说：“夏夏，你的想法很好！”

夏梦看看丈夫，又看向女儿，拍了拍手高兴道：“那就这么办！”

确定了要开串串店，接下来待办的事情很多，要去相关部门把营业许可证办下来，一楼还要进行改造，桌椅餐具的购买等。

一家人浑身充满了劲儿，恨不得马上把所有事情办好，明天就开门营业。

不过这只是想想，饭要一口一口吃，事要一件一件做，心急吃不了热豆腐。

江小夏花了点时间，走了一趟外婆家，请她和舅舅舅妈晚上来家里吃饭。

江家顺利搬到县里，夏梦的工作调动，这些走的都是外婆家那边的关系，于情于理，这顿晚餐不能省。

亲人之间，你来我往，感情才能越处越浓。

下午四点，江小夏进了厨房，开始忙活晚餐的事儿。

晚餐要丰富许多，炖了鸡汤。舅舅爱吃大肠，她对这道菜花了很多心思，光是对食材的处理就花了她大半个小时。

配菜有青红椒，葱姜蒜，再加入她稀释的系统水，说是香飘十里也不为过。