顾客盈门(2/3)
只一口,她立马被折服了。
筷子不停,这次她的目标是黑乎乎的木耳。
木耳通常在木屑中培育出来,因而多少会带有一点木屑的味道,不难闻但也不好闻。
用清汤浸泡木耳,其实是个很有风险的做法,没有复杂的调料掩盖,木耳的本味完完全全得到了最大化的释放。
但碗中的木耳却没有木屑的味道,不知道摊主是怎么处理的,反而是散发着一股清新的香味。加上烫的时间正好,木耳又鲜又脆,吃了还想吃,只可惜她只买了两串,完全不够吃!
吃了素菜,接下来就是荤菜。
她夹的是自己最喜欢的鸭脚。
鸭脚应该是先被油炸,然后泡水,这样才能带有一层金黄色的虎皮。
又在汤汁中浸泡了很久,吸饱了汤汁,一口咬下,骨肉很轻易就分离了。
呜呜呜,这是什么神仙小摊!妈妈,她发现宝藏了!
赵菱顾不上多想,埋头大快朵颐。
——
小摊的热闹还在继续,很多家长是从乡下过来的,根本没有一个正经吃饭的地儿。
所以大多数的人选择站在小摊周围的树下站着吃。
江楚军看到后,觉得怪不好意思的。
都是自家的顾客,本应该提供一个坐下吃饭的地方,现在却……他想了想,转身回了屋。
随后搬出来两张桌子,椅子倒是全搬出来了。
把自家前面的空地挤得满满当当。
隔壁汪家,王荣老早就注意到了这边的动静,看见桌子椅子挤挤挨挨,客人们挤着不舒服,便热情地朝江楚军开口道:“邻居,你可以把桌椅往我这地挪点儿,我家门口还有空地,给我留条进出的道儿就行。”
她家是开小商店的,人在她家门口吃饭,还怕不进来买瓶水买包烟吗?
“可以吗?会不会太打扰?”
“不会不会,你只管放心搬过来。”
听到这话,江楚军也不矫情了,又从屋里搬了几张桌子。
两家人的互动被顾客们看在眼里,隔壁小商店的老板娘是个好心肠!众人纷纷竖起了大拇指。
解决了吃饭场地的问题,小摊子的顾客更多了。
江小夏一直低着头,捞粉、扯签子、收钱,重复重复不断重复。
直到下午四点钟左右,学校的注册工作接近尾声,客流量才缓慢减少。
江小夏目送最后一位顾客离开,一下子瘫坐在凳子上。
低头弯腰一下午,这两处地方都有点酸了。
“爸,先歇会儿吧。等下再收拾桌面打扫卫生。”
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