52、扩张(1/2)
羊城和遥县是完全不一样的地方。
羊城的夜晚灯火通明,熙熙攘攘。高楼大厦,一眼望不尽,夏老太偷偷嘟囔:“大晚上还开这么亮,得花老鼻子钱吧?这大城市的老板就是不会过日子!”
江小夏听到就差点笑喷,能在羊城拥有一栋楼的人又怎么会在乎这点电费?一个月的租金估计能顶上普通人家一辈子的积蓄了。
宴客楼顾名思义就是招待宾客的地方,杜杰已提前预定好位置。
羊城饮食清淡,其实和清省差不多,但清省有些地方还是爱吃辣。
宴客楼上下共五层,是非常现代化的装修。头顶是亮晶晶的水晶灯,地板光滑可鉴,一切都显得非常富丽堂皇。
夏老太有点拘束,她这辈子还没来过这么高档贵气的地方呢。
好在杜杰很快就领着他们进了包厢,包厢位于高层,大面积的玻璃落地窗,站在那里可以俯瞰羊城的夜景。
不过夏老太几人都恐高,觉得没有遮挡物太危险,这么漂亮的景色也只有江小夏这些年轻人欣赏。
宴客楼的生意好也不是没有理由的,很快就有服务员进来服务了。
客随主便,点菜这事儿还是得本地人来。到了新地儿,还吃自己熟悉的老口味,有什么意思。
菜很快就上来了。
荤素搭配合理,还有一道老火靓汤。
桌上的菜肴都是粤菜经典,烧ru猪、白切鸡、脆皮烧鹅……关键是那道烧ru猪,居然一整只端上来,有厨师跟进来帮忙切片。
ru猪表皮呈好看的焦黄色,厨师用刀切开时那一声脆响,江小夏就知道这ru猪的皮肯定是酥脆非常,待到品尝入口,果然,不愧是粤菜经典,做这道菜的师傅真的很有一手,皮脆,肉质十分松嫩,但骨头却是香酥非常。
再搭配上那秘制的ru猪酱,吃起来很是爽口,一点也不油腻,就连小汤圆也能吃好几块。
最让江小夏喜欢的不是ru猪,而是那道清蒸海河鲜。
粤菜吃原味,广府厨师孜孜不倦地挖掘食材最鲜美的味道,这道菜最大限度地保持了食材的本味,又不知道用什么方法祛除海河鲜自身带有的腥膻,入口全是清香和鲜嫩。
吃得开心,自然也聊得开心。
华国有着深远的酒桌文化,边吃边谈事儿也一点不耽误事。
杨莉干奶茶这行干得风生水起,有江小夏的“泉水”以及不时的口味创新,这两年多以来,奶茶店的收益很好,市场扩张很是迅速。为了把品牌传播到更多人心中,奶茶店也要开始往外省进发。
而杜杰酱厂所产的酱料早就销往沪市、京都等好几个城市了,虽然目前的收益比不上奶茶带来的收益。
江小夏这次过来就是要与两人讨论一个切实可行的行动方案。
原本她是不参与公司的运营和决策,不过由于她带有前世的记忆,在解决一些问题方面经常有不一样的见解,在提供一两次点子后,杨莉夫妻在做什么决定之前就经常先询问她的意见,听听她有没有别的更好的想法。
“奶茶店还是按照杨姨的计划去做,沪市是一个很有活力的城市,年轻人多,接受新事物就更为迅速,营销广告方面做好就可以了。”
奶茶店开的分店多了之后,杨莉就组建了一个班子,主要就是负责店铺的宣传和运营工作,一年多下来,实践和处事能力得到了极大的提升,江小夏相信他们一定能把这件事情做好。
再者说,还有杨莉统筹全局,出不了大乱子的。
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