111章 接娃放学的男人(2/3)
“恳请你这个糖水大师不吝赐教!”
鲤宪不疾不徐道:
“陈化三年的陈皮具有清香味,到了五年就开始出陈香,回味悠长。十年开始出药香味,二十年便是难以形容的骨香味,最上乘的还伴有樟香味。考虑商业成本,十年以上老陈皮熬制绿豆沙成本过高,其实五年口味就刚刚好,不过一定要用新化产的地道陈皮!”
鲤泽天居然听上了瘾,掏出一杆精致的水笔在随身小本上记了起来。鲤宪继续点评:
“雄鹿芒果双皮奶可以打80分,不过网红雄鹿的进货需求过大,看来明光农场的奶牛也有些透支体力了,奶质口感没有给鲤记供货时那么醇厚。欢迎叔父有空去鲤记汤屋坐坐,尝尝用洞天牧场奶源出品的鲤记双皮奶!”
鲤泽天叹气道:
“机关算尽太聪明,到底还是没能掐断你的货源!”
鲤宪笑道:
“隔行如隔山,您再厉害也不可能处处料事如神。如果当初我是叔父的军师,一定会给您献策断供鲤记的陈皮!十年以上地道新化陈品产量很低,您只要花很低的资本就可以垄断市场货源”。
鲤泽天愈发无地自容,鲤宪却继续点评:
“鹿记腐竹蛋糖水也算中规中矩,看来网红雄鹿收购蛮记甜品的策略还是成功的。小侄只有一个建议,huáng • piàn糖是糖水的神髓,要赶紧换掉现有的食糖供应商!这碗一尝就知道是蛮记的味道,看来那个收惯回扣的采购也被你们一起收购来了……”
”网红鹿芝麻糊”同样逃不出鲤宪的苛刻点评:
“自动磨碎机有千般好,可是磨黑芝麻糊就不灵了。其实现在市面上有电动石磨,效率也不差。没有被石磨碾压过筋骨的芝麻是没有灵魂的……”
四大天王被逐一点评完毕,鲤宪做出了”终审法官“的判词:
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