第二百零二章 异像...通幽(4/5)
用耐高温的保鲜膜将碗口封好,蒸锅水开上汽以后,放入其中,大火蒸个半小时到四十分钟,这一道鼎湖上素便已经属于几乎完全的完成。
当然事实上,还需要将里面灌入的汤汁再倒出来,回锅后勾个薄芡,浇淋在扣碗回来,花菇朝上,周围全是笋片的菜品小山上。
这道闻名遐迩的‘鼎湖上素’才算是真正的完成。
如果江南百花鸡,赵扶余走的是纯粹的传承老味道后进行一些惊喜的点缀的话。
那么这道鼎湖上素,他的做法就算是不断升级后,完成了一次前所未有的创作。
任谁看这道菜都是鼎湖上素,可是他也能百分百的确定,这道菜只会比鼎湖上素更加惊艳四座,更加让人难以忘怀。
按照赵扶余如今的认知来看,美食天王他不知道,但是天王之下,在素菜料理之中,他的这道菜可以真正称王!
这就是赵扶余的自信!
...
水蒸气沸腾,明明用保鲜膜封锁着,可是一股霸道的香气却还是降临在了这座开在外海之中的游轮甲板上。
明明海风连绵不断。
可那充满了活力又霸道无比的香气还是不断的飘进了在场每个人的鼻腔内。
就好像之前的调皮一样,这次的霸道气息还是不给任何人一丝喘息的机会,就这么直接了当的展现了出来。
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