第一百四十一章 火力全开的赵扶余（3/4）

比如适合孩子口味的，酸梅排骨，铁板黑椒龙肉。

适合喝酒口味的水煮龙肉片，红焖龙尾，还有泡椒龙肉。

以及口味适中，又能下饭还颇为清爽的，生炒龙肉片，啫啫龙腩。

别看是十二道菜，真要做起来其实并不困难，也没有多少复杂的地方，关键还是在于食材的变化。

可以说这些料理将可以烹饪的地方，全部都已经囊括了进去。

加上一道料理可以制作的分量颇大，足够分成两份。

十二道料理便将一大桌给摆得满满当当的。

...

“来吧，来吧！”

“大家一起开动吧！”

赵扶余毕竟是第一次接触类蛟龙这样的食材，烹饪的手段也颇为的保守，并没有拿出什么新奇的手法来料理。

虽然都是常规的料理食谱，加上龙肉进行变化。

不过到底也是细节上有着极大的不同，严格说来也不是一样的料理了。

比如红焖龙尾，赵扶余就不是用是中州料理手段，而是用的西式的红桧牛尾的法子，用西芹，黑胡椒，胡萝卜，西红柿，洋葱，巴西里垫底，将龙尾洗干净后，以黑胡椒粉和盐腌制一下，然后用油煎制两面焦黄。

这才进行的烹饪。

可以说，味道上绝对是出乎意料之外的美妙。

而且一咬就可以脱骨，甚至连骨头都可以带着咬动，那爽滑的口感，极致的鲜美，比真正的牛尾还要强上十倍，百倍。

毕竟的龙尾，那种汇聚了海陆空三种滋味的顶级鲜美。

就好像品尝拥有鸡腿嫩滑与牛尾脂肪香味，带着鱼肉鲜美的食材，那种汇聚了三者顶尖味道的感受，配上红桧的经典滋味。