41、热锅串串（2/2）

“爸，易萧，你们先休息一下，我去厨房做饭，很快就可以吃饭了。”

这些日，江小夏的手速已经锻炼来，五菜一汤只花了半个小时左右。

五菜是嫩炸牛肉、红烧鱼块、口水鸡、酸辣鸡杂和清炒菠菜，一汤是天麻炖猪脑。

江家吃饭必有汤，饭前一碗汤，气死好药方。易家老两口加入江家的三餐后，身体越来越健康，身上的小毛病再也没有犯过。

江小夏的手艺可不是吹的，做的菜得到了大家的一致认可。

尤其是那道酸辣鸡杂，Q弹有韧劲儿，美味又开胃。

前易萧对内脏下水什么的是敬谢不敏，现在吃得比任何人香。

忘了说了，他的饮食障碍早就慢慢治愈了，现在也能吃别人做的东了。

季斯终于得偿所愿，拉着易萧一去吃了一碗他最喜欢吃的鸡肉粉。

后遗症就是易萧迷上了探店这个活动，遥县的美食差不多被他尝了个遍。

——

定制的桌摆到位，小锅刷干净，立马又可以开张。

消息较灵通的是邻居，中午时间就来了。

今儿是周六，汪喜悦轮休，听老妈说隔壁江串串了新花样，特意把他们一拉来尝尝。

看见客人进门，郑老太从收银台拿了个小本走过去，“你们要什么汤底？有菌菇清汤底，麻辣汤底和番茄汤底。”

“麻辣！”

“番茄！”

汪福和汪喜悦同时声。

汪福和江楚军一样，是个女儿控，听闺女想吃番茄汤底，他立马退了一步，对郑老太道：“要番茄汤底吧？小容你觉得呢？”

王容对此倒是没什么意见。

郑老太适时道：“我们这边是鸳鸯锅，可以一次性两种汤底，要不就一个麻辣，一个番茄汤底？”

“行，就要这两种吧。”

“那行，还请客人自主选菜，蘸料也需要你们自己调制。”郑老太解释清楚后转身回了厨房。

厨房里摆着三口大汤锅，里面就是事先制作好的底料。只需要按照客人所的底料盛装到鸳鸯锅中就行，很是方便。

锅端上桌，选择大中小火候，把食材放入里面烫熟就好。

模式几乎和吃火锅差不多。

江小夏不是没有想过干脆把小店改造成火锅店，可受限于场地，最终打消了这个念头。开火锅店的话，她家的店面还是太小了，摆不了几张桌。

再说串串的口碑已经树立来了，改做其他就太可惜了。

汪家三口挑选了自己喜欢的食材，又调制了蘸料，重新坐下时，锅底已经在翻滚，阵阵雾气飘浮，香味越发浓郁。

他们没有再耽搁，把食物放进了锅内。

“嘿，这个做法不错，多了亲自动手的乐趣。”

“没错，江老弟还真是有奇思妙想啊。”

汪喜悦没有加入父母的谈话，眼睛直勾勾地看着锅内，好馋呐！

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